Sad je sezona svježih, na suncu sazrelih rajčica na vrhuncu i vrijeme je da ih se do kraja nauživamo. Ako vam je ponestalo ideja za pripremu tih ukusnih i sočnih plodova, u nastavku ovog teksta vam nudimo jednu fantastičnu ideju.
Zasigurno nema puno plodova koje sadrže toliko dragocjenih i hranjivih tvari, kao što ih sadrže rajčice. Odlikuje ih niska energetska vrijednost, nizak sadržaj ugljikohidrata (približno 4,7 %) i zanemarivo mala količina bjelančevina i masti. Izuzetno su bogate vitaminima i mineralima. Sadrže velike količine vitamina C, vitamina A, vitamine B skupine (B1, B2, B3 i B6) te minerale, kao što su kalij, magnezij i željezo. Njihovom blagotvornom učinku na zdravlje puno doprinosi i likopen, prirodni antioksidans, koji im daje crvenu boju. Likopen, kao i ostali antioksidansi, neutralizira slobodne radikale, koji u tijelu nastaju pod utjecajem različitih čimbenika iz okoliša. Neke studije čak navode antikancerogeni učinak likopena - sprječava nastanak raka prostate, dojke, probavnih organa i kože. Ima povoljan utjecaj i na srčane i krvožilne bolesti.
Ali, pođimo sad k suštini ovog blog zapisa odnosno receptu.
Rajčice najprije operemo i na nekoliko minuta stavimo u vrelu vodu, da omekšaju. Zatim vodu izlijemo, rajčice ohladimo, ogulimo i na sitno nasjeckamo. Crveni luk ogulimo, operemo i narežemo na što tanje kolutove. U posudi rastopimo maslac i na njemu pet minuta lagano pržimo luk, dok malo porumeni. Zatim na luk istresemo rajčicu i sve skupa još dinstamo približno 15 minuta. Za to vrijeme operemo krumpir, ogulimo ga i narežemo na kockice. Juhu malo začinimo solju i paprom. Nakon toga sve prelijemo sa sedam decilitara vode, dodamo narezane kockice krumpira i sve pustimo da zakuha. Kuhamo na umjerenoj vatri približno 20 minuta. Štapnim mikserom juhu izmiksamo, te još jednom na brzinu pustimo da zavrije. Dodamo slatko vrhnje, skinemo sa štednjaka i serviramo u tanjure. Za još potpuniji okus na kraju dodamo isjeckani bosiljak. Dobar tek!
Sastojci za 4 osobe:
- 1 kg zrelih rajčica
- 300 g krumpira
- 1 crveni luk
- 1 dcl slatkog vrhnja
- 25 g maslaca
- 40 g parmezana
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat papra
Wo Viagra Bestellen Forum cialis vs viagra Acquistare Kamagra Belgio Under Eye Cephalexin For Felines
wh0cd71237 sildenafil
wh0cd71228 Propecia
wh0cd71228 cheap sildenafil
wh0cd71225 metformin
wh0cd71237 Ventolin
wh0cd71232 kamagra oral jelly
wh0cd71225 finasteride price
wh0cd71225 metformin
wh0cd71225 How Much Is Metformin
wh0cd71225 VENTOLIN
wh0cd71225 tadalafil
wh0cd71228 Sildenafil Citrate 100mg Tab
wh0cd71237 sildenafil
wh0cd71232 lisinopril
wh0cd71237 cipla viagra
wh0cd71228 kamagra cost
wh0cd71232 kamagra 100mg
wh0cd71225 Proventil Ventolin
wh0cd71225 sildenafil
wh0cd71237 more about the author
wh0cd71232 sildenafil
wh0cd71228 sildenafil
wh0cd71225 buy sildenafil
wh0cd71228 proscar finasteride
wh0cd71232 lisinopril
wh0cd71237 cheap kamagra
wh0cd71225 sildenafil 100
wh0cd71232 Viagra
wh0cd71228 Kamagra Cost
wh0cd71225 tadalafil online pharmacy
wh0cd71228 full report
wh0cd71237 propecia merck
wh0cd71232 Metformin
wh0cd71237 kamagra cost
wh0cd71225 proventil ventolin
wh0cd71228 finasteride 1mg
wh0cd71228 order ventolin online
wh0cd71225 full article
wh0cd71237 cost of lisinopril
wh0cd71232 metformin hcl 500
wh0cd71237 viagra super force
wh0cd71225 Propecia
wh0cd71228 lisinopril
wh0cd71228 Lisinopril
wh0cd71225 metformin 850mg
wh0cd71225 viagra
wh0cd71225 viagra
wh0cd71237 Ventolin
wh0cd71232 [url=http://propecia18.us.org/]hair loss finasteride[/url]